2 EL(25g)Butter
500g Zwiebel (ringelig geschnitten, 2 mm dicke Scheiben)
1000g Suppe (Wasser und 1 EL (20 g)Suppenwürze)
100gWeißwein
etwas (ca. 1, g)Salz
Pfeffer
Muskatnuss
4 Toastbrotscheiben
4 Blatt Käse (Gouda)
Zwiebel in Butter goldgelb anlaufen lassen, mit Suppe aufgießen, und ca. 20 min leicht kochen.
Wein dazugeben und noch etwas kochen lassen. Mit Salz Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Mit Käse belegte Toastbrotscheiben im Rohr überbacken. (ins kalte Rohr, Grillstufe 240°C, dann ca. 8 Minuten)