2 kleine Dosen rote Bohnen (480 g)
1 kleine Dose Mais (330 g)
80 ggrüner Paprika, gewürfelt
1 kl. (30 g)Zwiebel, gewürfelt
1 Zehe Knoblauch, gepresst
ein Schuss Balsamicoessig
200 ml Joghurt
Salz
Schnittlauch, geschnitten
Alles vermengen und abschmecken. Am besten etwas durchziehen lassen.
Vor dem Servieren mit Schnittlauch bestreuen.