250 g Topfen
2 geh. EL (30 -40g)Staubzucker
1 Pkg. (8 g)Vanillezucker
eventuell etwas Zitronenschale
100 -120 g Schlagobers, geschlagen
Topfen, Zucker , Vanillezucker und ev. Zitronenschale gut verrühren, geschlagenes Obers unterheben und abschmecken.