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Jause/Aufstriche

Variante 9: Pikanter

Das Rezept

Originalmengen im Kochbuch

250 g (Ziegen-, Schaf-,Kuh-) Topfen

200 – 250 g Sauerrahm

Topfen und Sauerrahm gut verrühren.

2 gekochte Eier, gehackt

2-4 Essiggurkerl,gehackt

1 Zwiebel, feinwürfelig

Senf, Salz, Schnittlauch

RestlicheZutaten untermischenund gut abschmecken.

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