250 g (Ziegen-, Schaf-,Kuh-) Topfen
100 g Sauerrahm
Topfen und Sauerrahm gut verrühren.
1 kleine (ca. 40 g)Zwiebel , gehackt
200 g rote und gelbe und eventuell grüne Paprika, klein gewürfelt
1 Zehe (2 g) Knoblauch, gepresst
1 TL (4 g)Salz
RestlicheZutaten untermischen und gut abschmecken.