ca. 45 Stück (à 15-20 g Teig):
100 g Öl
150 g Zucker
1 Ei
1 Prise Salz
175 g Mehl
1 Pkg. Backpulver
75 g Nüsse, gemahlen
200 g Schokolade, gehackt
75 g Kokosett
Öl, Zucker, Ei und Salz im Kenwood mit dem Schneebesen schaumig rühren.
Dann die restlichen Zutaten mit dem K-Haken unterrühren.
Aus dem Teig 15 – 20 g große (Weihnachtsbäckerei: 10 g) Taler formen und auf ein mit Backtrennpapier ausgelegtes Blech legen.
Im vorgeheiztem Rohr bei Heißluft 170°C 10 – 15 Minuten hellbraun backen.