Schokolade in Stücke teilen und
entweder in einen Topf geben und über Wasserdampf schmelzen
oder
Topf direkt auf die Platte stellen und bei niedrigsterTemperatur schmelzen (Vorsicht, dass die Schokolade bei dieser Methode nicht anbrennt!)
Glossar
Schokolade schmelzen
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