Hauptspeise für 3 Personen (14 Stück):
14 Scheiben Toastbrot
1 Becher Creme fraîche
100 g Schinken, gewürfelt
150 g Käse, gerieben
1 kleine (35-40 g) Zwiebel, klein gehackt
2 EL Schnittlauch, in Röllchen geschnitten
Pfeffer
Creme fraîche, Schinken, Käse, Zwiebel und Schnittlauch verrühren und mit Pfeffer würzen.
Toastbrotscheiben so belassen wie sie sind, oder mit dem Nudelwalker platt walzen. Nun die Masse auf die Toastbrotscheiben streichen, auf einen mit Backtrennpapier ausgelegten Rost geben und im Rohr Heißluft 180°C ca. 15 Minuten backen.
Tipp: vegetarisch: Schinken kann durch Paprika ersetzt werden.