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Hauptspeisen mit Fleisch

Fondue

Das Rezept

Originalmengen im Kochbuch

Anmerkg.: ev. Mengen überarbeiten.

Pro Person:

Fleisch: 200 g z. B. Schweinslungenbraten , Puten oder Hühnerbrust,

Rindfleisch zum Kurzbraten (z. B. Beiried)

Gemüse: z. B. Zucchini

Champignon

Paprika (rot, grün, gelb)

Karotten ?

Für 4 Personen: 2 Stück Ceres oder Öl (Menge?)

2 Stk. Große oder 3 kleine weiße Wecken

1,5 Stück Brennpaste oder Spiritus oder Brennpaste in der Flasche

Fondue (Raclette) Soßen: 272

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